Hähnchen Premium

Unser Tavuk Premium wird aus 100 % Hähnchenschenkel hergestellt, Hähnchen+Puten-Döner aus einer Mischung von 70 % Hähnchen- und 30 % Putenschenkel und Puten-Döner aus 100 % Putenschenkel. In allen Produkten wird ausschließlich knochenloser, enthäuteter und qualitativ hochwertiger Schenkel verwendet.

Unsere Hähnchen- und Puten-Döner-Produkte zeichnen sich im Vergleich zu Rindfleisch durch deutlich niedrigeren Fettgehalt und hohen Proteinwert aus. Hergestellt aus knochenlosem, enthäutetem Schenkelfleisch, sind sie eine starke Option für Restaurants, die gesundheitsbewusste Menüs anbieten möchten.

Unser Hähnchen+Puten-Döner wird aus einer Mischung von 70 % Hähnchenschenkel und 30 % Putenschenkel hergestellt. Dieses Verhältnis wurde speziell für optimale Geschmacksbalance und Nährwertprofil formuliert.

Unsere unter Kühlkettenbedingungen gelagerten Hähnchen-Döner-Produkte haben eine durchschnittliche Haltbarkeit von 14 Tagen. Bei Tiefkühllagerung kann diese Dauer auf bis zu 6 Monate verlängert werden.

Ja. Für Geschäftskunden können wir flexible Lösungen in Bereichen wie individuellem Gewürzprofil, Fleischmischungsverhältnis oder Verpackungsgröße anbieten.

Ja. Alle unsere Hähnchen- und Puten-Döner-Produkte werden im Rahmen von Halal-Zertifikaten international akkreditierter Stellen produziert. Von der Rohstoffbeschaffung bis zum Endprodukt wird jede Phase von unabhängigen Prüfern regelmäßig kontrolliert.

Jedes Produkt wird direkt vom Band in Isolierfahrzeuge geladen und mit lückenloser Kühlkettengarantie transportiert. Die Temperatur wird in jeder Phase von Lagerung und Verteilung aufgezeichnet. Dieser Prozess wird gemäß HACCP-Anforderungen verwaltet und durch unabhängige Audits verifiziert.

Jede Produktionscharge wird von unserem internen Qualitätsteam und unabhängigen akkreditierten Laboren mikrobiologisch, chemisch und physikalisch getestet. Dank unseres vollständigen Rückverfolgbarkeitssystems wird jeder Schritt von der Rohware bis zum Endprodukt dokumentiert und kann auf Anfrage mit unseren Kunden geteilt werden.

Unsere Hauptproduktionsanlage befindet sich in Ravensburg, Baden-Württemberg, Deutschland. Die Anlage ist mit moderner Ausrüstung ausgestattet, die die höchsten europäischen Lebensmittelsicherheitsstandards erfüllt, und wird regelmäßig im Rahmen der Halal-, HACCP- und ISO-9001-Zertifizierungen auditiert.

Unsere Produkte sind vor allem in Deutschland sowie in Österreich, der Schweiz, den Niederlanden und Belgien an über 25 Verkaufsstellen erhältlich. Unser Distributionsnetz wächst jedes Jahr mit neuen Märkten; für Distributionsanfragen in Ihrer Region können Sie unsere Kontaktseite nutzen.